Lunch- eller fikasugen?

Att pausa dagen med en kopp kaffe och något gott till. Vem vill inte det. Och dessutom att slippa fixa det själv. Ännu bättre! Vi löser nyttig och hållbar energi för dagens alla aktiviteter. Vill du ha fika med hemmabakade klassiker eller powerfika i tapasstyle med mycket frukt och grönt inblandat? Eller lita av varje? Energi får du garanterat av allt.

Behöver du ladda batterierna mitt på dagen har vi skapat olika förslag på luncher som både är bra för dig och miljön. Vi bakar och lagar det mesta från grunden och såklart med ekologiska och i möjligaste mån närodlade råvaror i god samverkan med djur och natur. Kan du inte komma till oss levererar vi till dig!

Sallader

Hembakat

Powerfika

Café – vi har något för alla

Utbudet kan variera mellan våra respektive restauranger

 

Drycker

Kylda drycker
Apelsinjuice – 28 kr
Smoothie – 28 kr
Loka/Läsk pet – 27 kr
Nocco, energidryck – 30 kr
Vitamin Well – 33 kr
Aloe Vera dryck – 33 kr
Smakis, olika smaker – 15 kr

Ekologiskt Fairtrade Kaffe från Zoégas
Kaffe – 24 kr (påtår ingår)
Latte – 35 kr
Cappucino – 35 kr
Espresso/dubbel espresso 20/25 kr
Chailatte – 35 kr
Te – 24 kr
Varm choklad – 35 kr

Smörgåsar

Hel/Halv fralla: grov, ljus, surdeg eller vanlig. Välj mellan ost, skinka, kalkon eller salami – 28/18 kr

Trekornsbröd
Brie/salami: Philadelphia, brieost, salami Milano, sallad & grönsaker, skott eller groddar – 69 kr

Lax: Philadelphia, rökt lax, pepparrotsvisp, sallad & grönsaker, skott eller groddar – 69 kr

Ciabatta:
Kycklingröra, gurka, tomat, citron, dill, sallad & grönsaker, skott eller groddar –69
 kr

(går även att få med skagenröra,  eller vegetarisk röra)

Baguette
Ost/skinka: Philadelphia, ost, sallad & grönsaker, skott eller groddar – 69 kr

Salami/Brie: Philadelphia, brieost, sallad & grönsaker, skott eller groddar – 69 kr

Brie/Ost: Philadelphia, brieost, ost, sallad & grönsaker, skott eller groddar – 69 kr

Fyllningar som  skagenröra, kycklingcurryröra eller laxröra 69 kr

Bakad potatis   

Finns på Mötesplats CRC och Ester

Med skagenröra eller laxröra – 87 kr
Med kycklingröra  – 79 kr
Med vegetarisk röra –79 kr

Vad är godare än hembakat? Dom flesta av våra   kakor gör vi själva och doften av nybakat blir vi aldrig trötta på. Behöver du även kaffe, te, koppar eller assietter så löser vi även det.

Fudge Brownie – mindre 18 kr, stor 28 kr
Hembakad Brownie – mindre 18 kr, stor 28 kr
Ryttarkaka (Brownie med kokostosca) mindre 18 kr, stor 28 kr
Hembakt morotskaka – mindre 18 kr, stor 28 k        

Vi kan även ordna med tårtor. Kontakta oss gärna med din förfrågan!

Minimuffins – 18 kr
Mix muffins – 28 kr
Hembakt chokladboll – 28 kr
Hembakt powerbar -mindre 18 kr, stor 28 kr
Fondantmuffins (Vegansk, mjölkfri, laktosfri, glutenfri) 28 kr

Biscotti – 5 kr – 3 för 12 kr
Kolasnitt -12 kr

Ekologisk tvättad frukt – 12 kr
Egenrostade Cashew, hasselnötter & mandlar med tranbär – 35 kr

Sallader (inkl. dressing, surdegsbulle & smör)

Viss variation på sallader mellan våra respektive restauranger kan förekomma.

 

Laxsallad

Varmrökt lax
Rödbetor
Quinoa
Chilipicklad morot
Kräm på kikärtor och rostad paprika
Kokt ägg
Böngroddar
Lollo Rosso, ruccola, isberg, rosésallad, spenat
96 kr

Falafelsallad

(Vegetarisk)

Falafel på sötpotatis och kikärtor
Quinoa
Syltad kål
Picklad lök
Kikärtor vända i persiljepesto
Gurka
Rostade pumpakärnor
Lollo rosso, isberg, rosésallad, ruccola, spenat
89 kr

Fetaostsallad

(Vegetarisk)

Ekologisk quinoa

Fetaost

Gurka

Rödlök

Ekologiska oliver

Tomat

Paprika

Groddar

89 kr

Räksallad

Handskalade räkor
Rödbetor
Quinoa
Chilipicklad morot
Kräm på kikärtor och rostad paprika
Kokt ägg
Böngroddar
Lollo Rosso, ruccola, isberg, rosésallad, spenat
96 kr

Kycklingsallad

Kycklingfilé
Quinoa
Rödkål
Tranbär
Rödbeta
Böngroddar
Rättika
Kikärtskräm med pumpa och persilja
Lollo Rosso, ruccola, isberg, rosésallad, spenat
89 kr

Caesarsallad

Romansallad
Bacon
Kyckling
Vitlökskrutonger
Grana Padano
Tomat
Gurka
Rödlök skivad
Romansallad
89 kr

Ingredienser kan variera beroende på tillgång och säsong

Innehållsförteckning dressingar

Okinowa
Syltad ingefära, citron, honung, soja, sesamolja, rapsolja, olivolja (G)

Caesardressing
Majonnäs*, sardeller, kapris, vitlök, salt, peppar, Grana Padano (M)

Citron/Honungsdressing
Citron, syltad ingefära, honung, olja, citronskal, salt, peppar

Solros/Basilikaolja
Basilika, persilja, solrosfrö, olja, salt, peppar, olivolja, vitlök

Rhode Island
Majonnäs*, chilisås, salt, peppar

*Majonnäs: rapsolja, vatten, pastöriserade äggulor, mod stärkelse, socker, salt, ättika, citron

G=innehåller gluten, M=innehåller mjölkprotein

Powerfika ”Tapas Style”

Vår powerfika innehåller både sött och nyttigt. Ät tapasen med shoten och du får i dig hälsosamma nyttigheter som ger energi
och gör kroppen och knoppen pigg. Sötsuget stillar du med en hembakt mumsbit som du njuter av till vårt kravmärkta ekologiska
kaffe eller kopp Dilmha te.

Förslag på våra olika grönsakstapas i kombination med hälsoshot

Alternativ 1

 Tapas: Overnight oats på havre med chiafrön, ärtmjölk och rostad kokos

Fiber, vitamin B2, B12, fosfor, kalium, magnesium

Shot: Spenat, avokado, äpple, ingefära och banan

Järn, kalium, vitamin C, folat, vitamin B6 och magnesium

Alternativ 2

 Tapas: Kräm på svenska gröna ärtor med ingefära och syrligt äpple

Fiber, folat, vitamin C och magnesium

Shot:  Hallon, havtorn, äppelmust och banan

Fiber, vtiamin C och E, kalium och fosfor

Alternativ 3

 Tapas: Rödbeta med blåbär och rostade linfrön

Fiber, folat, kalium, vitamin B2, B6, fosfor, järn och zink

Shot: Mango, apelsin, ingefära, äpple

Omega 3, flavonoider, c-vitamin, kalium, järn och antioxidanter

Kontakta oss gärna för aktuella förslag!

Minimibeställning 10 av varje sort

 

Våra alternativ

1. Grönsakstapas med hälsoshot 35 kr p/p

2. Grönsakstapas med hälsoshot samt en mumsbit av hembakt kaka 47 kr p/p

3. Endast Hälsoshot 15 kr p/p

Mumsbitar 12 kr

Brownie – rostade nötter och 3 sorters choklad

Ryttarkaka – kladdkaka med knäckig kokostosca

Morotskaka – med valnötter och en krämig färskost smaksatt med citron

Powerbar– nyttig bar med choklad, cashewnötter och mandel. Vegansk, laktosfri, glutenfri